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金寨丰富的“西山药库”多达237科1363种野生药源
发布人:管理员 发布时间:2025-02-19 浏览次数:63
金寨县,这个坐落于大别山北麓、鄂豫皖三省交界处的美丽山区,被誉为“西山药库”。这里群山连绵,河流交织,气候宜人,孕育了丰富的野生药源,多达237科1363种。其中,灵芝、茯苓、天麻、桑黄等珍稀菌药更是享誉全国。
金寨灵芝,作为这里的明星产品,其人工栽培历史可追溯至20世纪90年代。1995年,沙河乡的灵芝栽培农户已超过百户,产量高达十余吨,引来了江苏、吉林、福建等地客商的争相采购,使得金寨灵芝声名鹊起。
随着栽培区域的不断扩大,金寨灵芝的产量也连年攀升。1996年,灵芝栽培已覆盖至关庙乡、水竹坪乡、青山镇、燕子河镇等7个乡镇,总产量达到90吨,孢子粉也有11吨产出,产值高达530万元。其中,沙河乡的灵芝产值更是独占鳌头,达到370万元,占比高达70%。
到了1997年,金寨县有19个乡镇都在栽培灵芝,总产量更是激增至500吨,总产值也达到了1600万元。1998年,沙河乡的灵芝产业迎来了巅峰时刻,年产灵芝高达600余吨,产值更是飙升至2500万元。这一成绩不仅使得沙河乡人民人均增收1500元,更引起了人民日报、中央电视台、新华社等众多媒体的关注,沙河乡因此被誉为“全国灵芝第一乡”。
进入2003年,金寨县的灵芝总产量已达到1205吨,孢子粉也有260吨产出,总产值更是高达5200万元。然而,金寨县并未止步于此,而是适时调整了灵芝产业的发展战略,坚持总量控制、合理布局、持续发展的原则,年规模控制在500万棒左右,产量维持在500吨左右。尽管如此,金寨县依然稳坐中国最大的椴木灵芝生产基地的宝座。
如今,金寨灵芝已名满天下,不仅在全国范围内形成了知名的灵芝交易市场,更在近几年保持着年均栽培灵芝4000亩、年产干灵芝1500吨、灵芝孢子粉1000吨以及破壁孢子粉500吨的强劲势头。
金寨县发展灵芝生产具备得天独厚的条件。首先,这里的资源丰富且品质上乘,为灵芝的生长提供了优越的基础。其次,金寨县气候温和、雨量充沛,加上适宜的生态环境,为灵芝的生长创造了良好的条件。此外,该县还拥有一支专业的食用菌药生产技术团队和众多灵芝栽培农户,为灵芝产业的发展提供了有力的支撑。依托这些优势,金寨县成功注册了“金寨灵芝”国家地理标志证明商标,并被列为“十大皖药”灵芝产业示范基地县,展现了其在全国范围内的领先地位。
同样,金寨县的自然环境也适宜茯苓的生长。该县茯苓生产历史悠久,可追溯至200多年前。在1958年,金寨县桃岭公社社员陈义荣亲手培育出的72公斤特大茯苓,曾引起毛主席的关注。金寨茯苓以其优良的品质在《全国中药材资源分布》一书中被列为重要产地质优产品。自20世纪80年代以来,随着茯苓生产技术的推广,金寨县茯苓产量持续攀升,尤其是桃岭乡,其独特的地理环境和丰富的种植经验使得该乡所产的茯苓品质卓越,知名度日益提高。
此外,金寨县还盛产桑黄。桑黄是一种具有重要药用价值的珍贵大型真菌,在中国已有2000多年的使用历史。由于其通常生长于桑属植物上且子实体呈黄褐色而得名,主要生于柳、杨、桑、花椒、山楂等阔叶树的树桩及树干上或倒木上,且多年生,因此产量极为有限,被誉为“森林黄金”。
中国最早的药学巨著《神农本草经》便已记载了桑黄,其中指出桑黄能助人“久服轻身不老延年”。而《本草纲目》更是详细描述了桑黄菌的诸多益处,如“利五脏、宣肠胃气,排毒气”等。现代科学研究发现,桑黄菌中的多糖成分具有显著的免疫调节作用,不仅能降血压、血脂,还能抗血栓、健胃保肝、抗氧化、抗辐射等,尤其在抗肿瘤和缓解癌症症状方面表现出色。1968年,日本国立癌症中心的研究发现,桑黄菌水提物对肿瘤细胞的增殖抑制率高达96.7%,而对正常细胞无毒,这一发现使得桑黄菌的研究备受瞩目,如今已被国际公认为生物抗癌领域中药效最佳的药用真菌之一。
2002年,金寨县科委抓住科技部对口扶贫的机遇,从韩国引进了桑黄菌栽培企业及其相关技术。如今,金寨尚臻生物科技有限公司已建成国内领先的人工栽培桑黄菌基地,年产桑黄菌20万棒、子实体3吨。全县桑黄种植面积已达1000余亩,并正在申请“金寨桑黄”地理标志证明商标。
此外,金寨县的天麻人工栽培历史也颇为悠久。自20世纪70年代开始,当地就致力于天麻的人工栽培研究。经过数年的努力,终于在1974年取得了重大突破,实现了天麻的人工栽培。此后,这一技术逐渐在全县乃至外省推广开来。由于人工栽培的成功,金寨县供销社在1980年还因此获得了六安行署科学大会的奖励。
20世纪90年代初,金寨县科委引进了天麻有性繁殖生产技术,该技术显著提高了天麻麻籽产量和商品麻的质量。1994年,金寨县科委与政协特产研究所在梅山举办了天麻有性繁殖技术培训班,邀请了陕西省宁强县天麻研究所的专家进行授课。同时,县科委与该所在白塔畈乡西冲村进行了萌发菌的试验生产。当年,青山镇姜河村的一位菇农从宁强县购买了4瓶萌发菌种,成功进行了有性繁殖天麻试验。此后,全县群众纷纷效仿,天麻有性繁殖技术逐渐成熟并得到推广。
然而,由于宁强县萌发菌的质量不稳定,导致有性天麻生产难以形成规模化。为了打破这一技术瓶颈,金寨县科委在1999年邀请了中国医学科学院药用植物研究所的王秋颖教授来金寨传授新的天麻有性繁殖技术,并引进了该所生产的石斛小菇萌发菌新品种。经过在青山、燕子河、双河等地的栽培试验,证明新技术的商品麻产量高、质量好、麻籽多且繁殖系数高。随后,这一新技术和新品种在全县范围内得到广泛推广,取得了显著的经济效益。
到了2000年,全军乡何家湾村的一位柳姓农户种植了2000平方米的有性天麻,收入高达30多万元。2002年,由于市场行情良好且天麻产量高,全县天麻的总产值达到了1亿元。同年,金寨县食用菌生产办公室还编写了《天麻短料细枝栽培技术》,并在南溪、汤家汇、沙河等乡镇进行了推广。
随着天麻有性繁殖技术的进一步普及,“天麻热”在金寨县内迅速兴起。2002年之后,山区农村几乎家家户户都开始种植天麻,城乡工商户和乡村干部也纷纷承包山场进行规模化种植。有的种植大户的产量甚至达到了百余吨。目前,全县年产鲜天麻达到1.2万吨,“金寨天麻”也已成功注册为国家地理标志证明商标。金寨县因此成为了全国天麻的主产区之一,而落户于此的中国药用菌大市场则成为了“金寨天麻”的主要交易场所。
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